è la vita
nasce dall'idea di uno dei tre soci fondatori Elena Calabrese, celiaca e con due figli celiaci, di creare una location accogliente e familiare in cui trascorrere ogni momento della giornata, dalla colazione all'aperitivo, dal pranzo alla cena, che unisca il mondo del senza glutine e del glutine.
Dunque il nostro obiettivo è accogliere in un ambiente confortevole, clienti con intolleranze e allergie alimentari e non, rendere unica la vostra esperienza di gusto, proponendovi prodotti freschi e tradizionali della cucina pugliese.
La scelta del nome Ecco la vita e quindi "così è la vita" nasce e fa riferimento all'avventura piu 'bella La VITA.
… Ognuno deve necessariamente in ogni suo verso
… La felicità bisogna cercarla tutti i giorni continuamente, grazie ai dati in regalo, in memoria
… Ce l'avete guardate in tutti gli scaffali, gli scomparti dell'anima e vedrete che esce fuori
… Sentiamo che da un momento altrimenti potrebbe capitare qualcosa d'infinito
Il nostro INFINITO è QUI '… C'EST LA VIE
Anche la scelta del nostro logo è stata ottimamente ideata!
Rappresenta il DNA come un alberello… quello della VITA
Importante il DNA perché ognuno di noi nasce con una propria genetica e alla celiachia si è predisposti geneticamente.